Notas
Casos de éxito de nuestros
alumnos
Nuestros alumnos comienzan sus proyectos y con
mucho orgullo les presentamos sus trabajos.
COKOLADYS Bombolates y Chocolones
Patricia y Marcela, dos amigas emprendedoras, tomaron cursos
en Buenos Aires, Argentina y de inmediato pusieron manos a la obra.
El nombre de la empresa, ya demuestra su
creatividad y buen humor, si bien una opción era, COKOLADYS, las damas
del chocolate…optaron por el juego de mezclar bombones y chocolates,
algo que seguramente los clientes memorizaran de inmediato.
Nos alegra mantenernos en contacto con ellas y
saber que están teniendo mucho éxito, con mesas dulces para eventos:
bodas, cumpleaños, etc., y con la venta de bombones y figuras huecas,
para fechas especiales, como las últimas pascuas.
Consideramos que buena parte de su éxito,
aparte de la simpatía de las dos empresarias, es el buen gusto: tanto en
el desarrollo de recetas propias para rellenos originales, como en la
presentación y empaque de los mismos. Basta dar una mirada a su blog,
para fascinarse con las presentaciones.
Siempre con el afán de mejorar, siguen
perfeccionando técnicas de manejo de chocolate, sin descuidar el
packaging de sus productos, lo que le da un alto valor agregado.
Visiten su blog, contáctenlas y luego nos
cuentan!
http://cokoladys.blogspot.com/
CASA DEUS
Carmen y Joel, tomaron el curso en Caracas, Venezuela. En
realidad ya tenían conocimiento y, de hecho estaban trabajando
chocolate, pero tomaron el curso para sacarse dudas y perfeccionar
técnicas.
Hoy Carmen, especialista en diseño y
comunicación y Joel, especializado en investigación y publicidad, han
logrado imponer sus productos en bodas, y otros eventos como
presentaciones publicitarias grandes, entre ellas el lanzamiento de
pantallas LCD, de Samsung.
Un hermoso trabajo fue, una plantita de agave
en macetero de chocolate semiamargo que hicieron para un restaurante
mexicano que homenajeó con este a las madres en su día.
Su trabajo se destaca, por el diseño novedoso,
muy buena técnica de coloreado del chocolate, lo que les permite ofrecer
productos únicos, para cada ocasión.
Visitar su página, puede resultar una muy
buena inspiración para que en su próximo evento, nuestros lectores
tengan una propuesta novedosa en la mesa de dulce, o como souvenir en la
mesa.
http://www.casadeus.com.ve/
Esperamos sus comentarios!
COCHO LATE AMOR
Otra emprendedora exitosa es Rebeca Fuentes, una joven
arquitecta que hizo el curso de chocolatería en Caracas, en Noviembre
del 2008.
Recientemente nos escribió contando como
marcha su emprendimiento, se llama Cocho Late Amor, tiene una página en
FACEBOOK, con fotos que ilustran sus trabajos.
Como buena arquitecta, diseño sus propias
cajas, con una imagen novedosa, divertida y de buen gusto. Además,
ofrece cajitas con pequeños chocolates tipo Bariloche, (chocolates
típicos del sur argentino), toda una novedad en el resto de América.
Sus rellenos, con mora, maracuyá y limón, son
también distintivos del producto que ofrece.
Además, hace uso de colores vivos que hacen de
su producto toda una experiencia no solo para el paladar, sino para la
vista.
Esto explica que esté teniendo tanto éxito con
sus ofertas especiales para el día de la madre, como para el de los
enamorados.
Para contactarla, pueden entrar en FACEBOOK, o
escribirle a
rebeca1511@gmail.com
Desde aquí, mostramos con orgullo su trabajo y
le deseamos el mayor de los éxitos!