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Septiembre

Semana especial avanzados Golosinas clásicas Lunes 27 de setiembre
Solo trufas Martes 28 de setiembre
Chocolate Bariloche Miércoles 29 de setiembre
Bombones de licor Jueves 30 de setiembre
Bombones de fruta (con pectina) Viernes 1 de octubre


 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Notas

 

 

Casos de éxito de nuestros alumnos

Nuestros alumnos comienzan sus proyectos y con mucho orgullo les presentamos sus trabajos.


COKOLADYS Bombolates y Chocolones
Patricia y Marcela, dos amigas emprendedoras, tomaron cursos en Buenos Aires, Argentina y de inmediato pusieron manos a la obra.

El nombre de la empresa, ya demuestra su creatividad y buen humor, si bien una opción era, COKOLADYS, las damas del chocolate…optaron por el juego de mezclar bombones y chocolates, algo que seguramente los clientes memorizaran de inmediato.

Nos alegra mantenernos en contacto con ellas y saber que están teniendo mucho éxito, con mesas dulces para eventos: bodas, cumpleaños, etc., y con la venta de bombones y figuras huecas, para fechas especiales, como las últimas pascuas.

Consideramos que buena parte de su éxito, aparte de la simpatía de las dos empresarias, es el buen gusto: tanto en el desarrollo de recetas propias para rellenos originales, como en la presentación y empaque de los mismos. Basta dar una mirada a su blog, para fascinarse con las presentaciones.

Siempre con el afán de mejorar, siguen perfeccionando técnicas de manejo de chocolate, sin descuidar el packaging de sus productos, lo que le da un alto valor agregado.

Visiten su blog, contáctenlas y luego nos cuentan!
http://cokoladys.blogspot.com/
 



CASA DEUS
Carmen y Joel, tomaron el curso en Caracas, Venezuela. En realidad ya tenían conocimiento y, de hecho estaban trabajando chocolate, pero tomaron el curso para sacarse dudas y perfeccionar técnicas.

Hoy Carmen, especialista en diseño y comunicación y Joel, especializado en investigación y publicidad, han logrado imponer sus productos en bodas, y otros eventos como presentaciones publicitarias grandes, entre ellas el lanzamiento de pantallas LCD, de Samsung.

Un hermoso trabajo fue, una plantita de agave en macetero de chocolate semiamargo que hicieron para un restaurante mexicano que homenajeó con este a las madres en su día.

Su trabajo se destaca, por el diseño novedoso, muy buena técnica de coloreado del chocolate, lo que les permite ofrecer productos únicos, para cada ocasión.

Visitar su página, puede resultar una muy buena inspiración para que en su próximo evento, nuestros lectores tengan una propuesta novedosa en la mesa de dulce, o como souvenir en la mesa.

http://www.casadeus.com.ve/

Esperamos sus comentarios!
 



COCHO LATE AMOR
Otra emprendedora exitosa es Rebeca Fuentes, una joven arquitecta que hizo el curso de chocolatería en Caracas, en Noviembre del 2008.

Recientemente nos escribió contando como marcha su emprendimiento, se llama Cocho Late Amor, tiene una página en FACEBOOK, con fotos que ilustran sus trabajos.

Como buena arquitecta, diseño sus propias cajas, con una imagen novedosa, divertida y de buen gusto. Además, ofrece cajitas con pequeños chocolates tipo Bariloche, (chocolates típicos del sur argentino), toda una novedad en el resto de América.

Sus rellenos, con mora, maracuyá y limón, son también distintivos del producto que ofrece.

Además, hace uso de colores vivos que hacen de su producto toda una experiencia no solo para el paladar, sino para la vista.

Esto explica que esté teniendo tanto éxito con sus ofertas especiales para el día de la madre, como para el de los enamorados.

Para contactarla, pueden entrar en FACEBOOK, o escribirle a rebeca1511@gmail.com

Desde aquí, mostramos con orgullo su trabajo y le deseamos el mayor de los éxitos!