Avanzado: Solo trufas…

Cursos

Avanzado: Solo trufas…

Próximas fechas:

MARZO: Miércoles 22

de 10 a 15:30 hs (con un corte de 30 minutos para almuerzo)

Cantidad mínima de inscriptos para el dictado del curso: 4 personas.

Si le interesan cursos de fin de semana consúltenos.

Para cursos especiales fuera de las fechas anunciadas, deben juntarse 4 personas, o abonar el costo por cuatro personas.

Programa

Material Teórico:

Escogiendo el chocolate.
Duración de la trufa.
Almacenaje y proceso de producción.

Práctica:

Elaboración de ganaches de Champagne, pimienta, té verde (u otras infusiones), almendras, leche condensada, café (estilo suizo).
Modelado de trufas.
Bañado y terminación.

Duración: 1 día de 6 horas de trabajo.

Horario: 10 a 16. (Incluye un corte de 30 minutos para tomar un refrigerio a medio día).

Costo del curso: $ 280.- (Pesos argentinos), o us$ 75 (dólares americanos) por asistente.

Incluye: las materias primas que se usaran en el curso, recetario, delantal y cofia descartables.

Por parte nuestra no tendrá gastos adicionales.

Pasajes, alojamiento, y viáticos corren por cuenta del interesado.

Puede abonar con tarjetas de crédito:Mastercard y Visa y Cabal, hasta 3 cuotas sin interés, y con un 5% de recargo hasta 6 cuotas.

Con tarjetas de débito: Banelco, Maestro y las correspondientes a las de crédito.

Nota: Por políticas aplicadas en el sistema de cobranzas y pagos de American Express, el costo del curso será en una sola cuota, si desea abonar en cuotas lamentablemente no podemos absorber las comisiones y deberá abonar con un 10% de recargo.

Reservas: Debe depositar la suma de $ 100 en la siguiente cuenta bancaria:

Banco de la Nación Argentina
Caja de Ahorro en pesos
Nro de Cuenta 00680980309742
CBU 0110098330009803097429
A nombre de María G. Molinas y Vedia

CUIT 27-12441112-8

Luego envíe un e-mail o notifíquenos telefónicamente del depósito para que le hagamos su reserva.

Lugar:

Remedios Escalada de San Martín 2400 **

Esquina Dr. Alfredo Bufano

C1416AJH Ciudad Autónoma de Buenos Aires

República Argentina

**Corre paralelo a la Av. Juan B. Justo al 5100.

Entre los barrios de Flores Norte y Villa General Mitre.

Horario de atención: Lunes a viernes de 10 a 17 horas.

Para ubicarse en el mapa puede usar los servicios de la página de la Dirección General de Sistemas de Información Geográfica

http://mapa.buenosaires.gov.ar/sig/index.phtml

Descargar la lista de hoteles cercanos y cómo llegar al lugar del curso

Transporte público que pasa en un radio de 7 cuadras: 34, 63, 84, 99, 106, 110, 113, 124, 133, 134, 162,166, 181

Este es un curso de orientación para emprendedores comerciales, y solo se dicta de forma presencial, ya que en un 95% consta de práctica del trabajo manual.

Por lo que no comercializamos la información por correo, etc.

Se entrega certificado de asistencia.

El curso es dictado por: Andrea Curros, Isabel Fiori, María G. Molina y Vedia

Complete el formulario o comuníquese telefónicamente con: Gloria Molina y Vedia: Tel: (54 -011) 4586-0210 o al móvil: 15-61976291 o escriba gloria@cursosdechocolate.com.ar

Todos los datos son obligatorios. Verifique que escribe la casilla de correo electrónica correctamente.
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